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2017年

光吃菜不吃饭会降低免疫力 吃主食易发胖是误区

2013-11-01 22:36 点击次数 :

第1页 :碳水化合物是能量主要来源

导读:现在很多人都有光吃菜不吃饭的习惯,其实这样非常不好,光吃菜不吃饭很可能会导致营养不良,深圳新闻网免疫力下降。

  近年来,许多年轻女士为追求苗条的身材,一日三餐只吃蔬菜和水果,视米饭、馒头等主食为洪水猛兽,因为她们认为“吃主食容易发胖”。

  近20年,我国城乡居民的主食消费呈明显下降趋势,2002年城乡居民谷类食物比1982年和1992年分别下降21%和10%。其实,这是个误区,这种光吃菜不吃饭的习惯对身体健康是不利的。

  米、面等主食含有丰富的淀粉和一定量的膳食纤维,属于复合碳水化合物。碳水化合物是人类获得能量最经济、最主要的来源,是人体不可缺少的营养物质,进食后在体内分解成葡萄糖,释放出能量。

下一页:光吃菜可能会患高血压

(责任编辑:卫斯理)
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